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Supra di Mauro Maia celebra o Dia das Mães No domingo, 10 de maio, a casa apresenta menu degustação especial, além do tradicional à la carte e delicadezas oferecidas às mães No domingo, 10 de maio, o Supra di Mauro Maia prepara uma celebração à altura do Dia das Mães: um almoço pensado para reunir […]
Postado segunda-feira, 13 abril, 2026
O prato da Boa Lembrança do Supra di Mauro Maia celebra a tradição da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, que reúne casas renomadas que criam receitas exclusivas acompanhadas de um prato colecionável. Em 2026, o Supra apresenta o Tortelli Pappa al Pomodoro (R$178,00), uma releitura criativa da clássica sopa toscana. A proposta traz uma […]
Postado terça-feira, 31 março, 2026
Menu para Encomendas Natal 2025 Estamos aceitando encomendas de alguns pratos no tamanho família, além de nossos tradicionais antepasti e massas frescas: Assados Paleta de cabrito R$ 638,00/peça (peso aprox. de 1,6kgs – serve de 4 a 5 pessoas) – Assada lentamente com seu próprio molho com vinho Lombo suíno assado e fatiado ao molho […]
Postado segunda-feira, 1 dezembro, 2025
Menu di Natale 2025 Degustação de Massas Recheadas Gli Stuzzichini / Couvert Pane e Focaccia; Burro Fresco; Olio Extravirgine; Sardela; Olive Condite; Pasta di Formaggio e Salsa Verde Piemontese Pão italiano e foccacia, manteiga fresca temperada com flor de sal, sardela, azeitonas pretas temperadas, salsa verde piemontesa e pasta da casa (queijo de cabra e […]
Postado segunda-feira, 1 dezembro, 2025
14ª Settimana della Cucina Regionale Italiana 2025 Antipasto/Entrada ‘Pescoj’ di cavolo verza ripieno alla canavesana Rolinho de couve-lombarda recheado com carnes, verduras e ervas ou ‘Vitel tonné’ dell’antica tradizione Fatias de carne de vitelo com molho à base de atum, aliche, alcaparra e ovo cozido Primo piatto/Primeiro prato Gnocchi alla piemontese al castelmagno Nhoque de […]
Postado segunda-feira, 20 outubro, 2025
Prezzo per banbino (até 12 anos)/Preço criança ( até 12 anos): R$ 119 Servizio non incluso/Serviço não incluído Bevande inclusi/Bebidas Inclusas:- refrigerantes, sucos naturais e água mineral sem e com gás ANTIPASTO | ENTRADA MINI ARANCINI DI MOZZARELLA Bolinhos de risoto crocantes recheados com muçarela, com molho de tomate especial BASTONCINI DI POLLO CROCCANTI CON SALSA ROSSA Tiras […]
Postado quinta-feira, 2 outubro, 2025
Neste Dia dos Pais, o chef Mauro Maia preparou uma surpresa especial. Todos os pais que celebrarem conosco ganharão de presente uma caixa dos deliciosos Gnocchi di Patate artesanais do restaurante Supra, para prolongar a experiência em casa ao lado dos filhos. Para acompanhar essa massa única, o chef Mauro ensinará, passo a passo, a preparar a […]
Postado sexta-feira, 8 agosto, 2025
Agora também estamos aceitando encomendas de alguns pratos em tamanho família, além dos nossos tradicionais antepastos e massas frescas. Para receber a lista completa, é só chamar no WhatsApp! Assados Paleta de cabrito R$ 638,00/peça (peso aprox. de 1,6kgs – serve de 4 a 5 pessoas) – Assada lentamente com seu próprio molho com vinho […]
Postado terça-feira, 5 agosto, 2025
Menu Degustazione del Babbo 10.08.2025 Gli Stuzzichini Couvert Pane e Focaccia; Burro Fresco; Olio Extravirgine; Sardela; Olive Condite; Pasta di Formaggio e Salsa Verde Piemontese Pão italiano e foccacia, manteiga fresca temperada com flor de sal, sardela, azeitonas pretas temperadas, salsa verde piemontesa e pasta da casa (queijo de cabra e tomate seco). Crema di […]
Postado quarta-feira, 16 julho, 2025
Menu degli Innamoratti 12 de junho de 2025 – Jantar Gli Stuzzichini Couvert Pane e Focaccia; Burro Fresco; Olio Extravirgine; Sardela; Olive Condite; Pasta di Formaggio e Salsa Verde Piemontese Pão italiano e foccacia, manteiga fresca temperada com flor de sal, sardela, azeitonas pretas temperadas, salsa verde piemontesa e pasta da casa (queijo de […]
Postado terça-feira, 27 maio, 2025
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