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Neste Dia das Mães, o restaurante Supra di Mauro Maia preparou uma experiência gastronômica única para celebrar esse momento especial. No almoço de domingo, 12 de maio, todas as mães que vierem comemorar conosco serão agraciadas com o delicioso Fagottini di Cioccolato e Arancia alla Cannella, uma massa “ao chocolate” recheada com um cremoso chocolate […]
Postado terça-feira, 30 abril, 2024
Supra di Mauro Maia 10 Anos de 11 a 30 de Abril de 2024 Em 11.04.2024 com a presença do Chef convidado Renato Carioni (Restaurante Così) Gli Stuzzichini Couvert Pane e Focaccia; Burro Fresco; Olio Extravirgine; Sardela; Olive Condite; Pasta di Formaggio e Salsa Verde Piemontese Pão italiano e foccacia, manteiga fresca temperada com flor […]
Postado segunda-feira, 8 abril, 2024
Neste ano estaremos aceitando encomendas de alguns pratos no tamanho família, além de nossos tradicionais Antepasti e Massas Frescas (ver nosso Menu no site) Assados (preços por kilo): (Exceto Bacalhau cuja porção serve 2 pessoas) Paleta de cabrito R$363,00 (peso aproximado de 1,5 a 2,2 kgs) Assada lentamente com seu próprio molho com vinho […]
Postado segunda-feira, 11 março, 2024
Pascqua di Supra di Mauro Maia 29 a 31 Março de 2024 Gli Antipasti entradas Tartare di Salmone Selvaggio dall’ Alaska al Balsamico p.R$ 133,00 e.R$ 74,00 Salmão selvagem do Alaska cru picado na faca e ovas de arenque marinados e temperados, com um toque de gergelim torrado e Tabasco, finalizado com vinagre balsâmico caramelizado. […]
Postado segunda-feira, 11 março, 2024
Neste ano, além da nossa clássica ceia de natal, estamos aceitando encomendas de alguns pratos no tamanho família, além de nossos tradicionais Antepasti e Massas Frescas (ver nosso Menu no Sistema) Assados (preços por kilo): (Exceto Bacalhau cuja porção serve 2 pessoas) Paleta de cabrito – R$363,00 (peso aproximado de 1,5 a 2,2 kgs) – […]
Postado terça-feira, 14 novembro, 2023
Gli Stuzzichini / Couvert Pane e Focaccia; Burro Fresco; Olio Extravirgine; Sardela; Olive Condite; Pasta di Formaggio e Salsa Verde Piemontese (Pão italiano e foccacia, manteiga fresca temperada com flor de sal, sardela, azeitonas pretas temperadas, salsa verde piemontesa e pasta da casa (queijo de cabra e tomate seco). Pane Carasau con Burrata e Limone Confit […]
Postado terça-feira, 14 novembro, 2023
Antipasto/Entrada Crudo di tonno, capperino, pomodorini canditi al limone, erba cipollina e mandorle Tartar de atum bluefin, mini alcaparra, tomate-cereja cristalizado ao limão, cebolinha e amêndoas ou Zuppa tiepida di pomodoro, pecorino sardo e uovo in camicia Caldo morno de tomate, queijo pecorino e ovo escalfado Primo piatto/Primeiro prato Tortello […]
Postado terça-feira, 17 outubro, 2023
Menu Degustazione dei Pappà Couvert completo + 02 pratos principais + 01 sobremesa R$ 218,00 por pessoa ( bebidas e serviço não inclusos) Gli Stuzzichini Couvert Pane e Focaccia; Burro Fresco; Olio Extravirgine; Sardela; Olive Condite; Pasta di Formaggio e Salsa Verde Piemontese Pão italiano e foccacia, manteiga fresca temperada com flor de sal, sardela, […]
Postado terça-feira, 25 julho, 2023
Menu degli Innamoratti 12 de junho de 2023 Gli Stuzzichini Couvert Pane e Focaccia; Burro Fresco; Olio Extravirgine; Sardela; Olive Condite; Pasta di Formaggio e Salsa Verde Piemontese Pão italiano e foccacia, manteiga fresca temperada com flor de sal, sardela, azeitonas pretas temperadas, salsa verde piemontesa e pasta da casa (queijo de cabra e tomate […]
Postado segunda-feira, 29 maio, 2023
Menu Degustação de Massas Recheadas Couvert completo + 04 massas recheadas + 01 sobremesa R$ 260,00 por pessoa ( bebidas e serviço não inclusos) Gli Stuzzichini Couvert Pane e Focaccia; Burro Fresco; Olio Extravirgine; Sardela; Olive Condite; Pasta di Formaggio e Salsa Piemontese Pão italiano e foccacia, manteiga fresca temperada com flor de sal, sardela, […]
Postado quinta-feira, 4 maio, 2023
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