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Menu para encomendas Dia das Mães 2021

Dia das Mães em Família

Estes produtos poderão ser pedidos apenas por encomenda, para entrega com entregadores próprios e com hora marcada. A entrega é grátis, em um raio de até 6km, para pedidos acima de R$ 220. No caso de distâncias maiores, favor consultar!
Pedimos encomendar até o dia 07 de maio às 15h pelo tel. 3071.4474 (opção 1) ou pelo Whattsap (11) 97093-2503
A cada pedido, enviaremos como presente, uma mousse de chocolate em forma de gota ( individual)

Gli Antipasti
Entradas

Burrata e Bresaola Casalinga al Limone, Gin e Fior di Sale
R$ 55,00 ( para 2 pessoas) R$ 99,00 (para 4 pessoas)
Burrata e fatias de bresaola caseira ao molho de gin, flor de sal e raspas de limão

Insalata Caprese all’Olio e Basilico
R$ 41,00 ( individual) R$ 69,00 (para 2 pessoas)
Salada de tomate caqui, mozzarella de búfala La Bufalina e mangericão genovês, temperada com azeite de manjericão e redução de balsâmico

Tartare di Salmone Selvaggio dall’Alaska al Balsamico
R$ 51,00 ( individual) R$ 91,00 (para 2 pessoas)
Salmão selvagem do Alaska cru e picado na faca, temperado com ovas de arenque, um toque de gergelim torrado, Tabasco e vinagre balsâmico caramelizado; acompanha saladinha de folhas.

I Piatti Principali
Pratos Principais

Baccalà al Forno
R$ 118,00 ( individual) R$ 225,00 (para 2 pessoas)
Lombo de bacalhau Gadus Morhua cozido em baixa temperatura e assado ao forno com crosta de alho-poró, servido com filés de tomate, brócolis, azeitonas pretas, avos de codorna cozidos, batatinhas e dentes de alho assados ao azeite extravirgem de ervas frescas.

Capretto al Forno
R$ 96,00 (individual) R$ 320,00 ( para 3 a 4 pessoas)
Paleta de cabrito inteira assada lentamente ao forno, servida com molho de vitelo e vinho tinto com batatinhas assadas ao alecrim

Lombata di Maiale Ripieno (para quatro pessoas) R$ 220,00
Lombo de porco inteiro, recheado com ameixas secas e assado lentamente ao forno, servido em seu próprio molho com úmida farofa

Cannelloni di Magro (para 1 pessoa) R$ 48,00 ( para 2 pessoas) R$ 94,00
Canelones recheados com ricota de búfala e espinafre ao molho de tomates frescos, coberta com queijo Grana Padano, servida em prática forma para ser finalizada em forno convencional ( pré-aquecido a 180C por 20 minutos)

Cannelloni ai Funghi ( para 1 pessoa) R$ 48,00 ( para 2 pessoas) R$ 94,00
Canelones recheados com ricota de búfala e misto de cogumelos ao molho branco de
cogumelos e um toque de noz moscada, coberta com queijo Grana Padano , servida em
prática forma para ser finalizada em forno convencional ( pré-aquecido a 180C por 20 minutos)

Lasagne alla Bolognese
R$ 45,00 ( individual) R$ 175,00 ( para 4 pessoas)

A tradicional lasanha, produzida com massa fresca ao molho de carne à bolonhesa, servida em
prática forma para ser finalizada em forno convencional ( 180oC por 20 minutos)
I Dessert
Sobremesa

Tiramisù
R$ 30,00 (individual) R$ 52,00 ( para 2 pessoas) R$ 150,00 ( para 6 pessoas)
Doce do Piemonte produzido com queijo mascarpone italiano, ovos e um macio pão de ló
embebido em café.

Também teremos disponíveis, para encomendas, nossas famosas massas recheadas a granel ( por Kilo). Consultem-nos pelo telefone 3071.4473, opção 1 ou pelo Whattsap (11) 97093-2503

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