Menu de encomendas para a Ceia de Natal 2020

Menu de encomendas para a Ceia de Natal 2020

Neste ano, não teremos a nossa clássica ceia de natal, porém estamos aceitando encomendas de alguns pratos no tamanho família.

                                                                Antepastos (preços por kilo):                                                                           

• Mostarda di Cremona  R$144

Antepasto a base de frutas cristalizadas, mostarda, e essência de mostarda                                                                                               

• Caponata siciliana  R$110

Antepasto típico da Sicília com berinjelas, tomates, passas e alcaparras  

• Tomate seco  R$125
• Sardela R$125 

Pasta a base de legumes, extrato de tomate e Alice 

Assados (preços por kilo):   

• Paleta de cabrito R$270 

Assada lentamente com seu próprio molho com vinho e aceto balsâmico 

• Porchetta à Pururuca em seu próprio molho R$248

• Chester  R$110 

Marinado com legumes ervas e vinho e assada com a mesma tendo como resultado uma carne suculenta e molho saboroso 

• Tender R$210 

Laqueado com melado e suco de laranja ao molho do próprio assado

• Bacalhau R$198 

Cozido e baixa temperatura e posteriormente assado ao forno com crosta de alho-poró  

Acompanhamentos (incluso no valor do assado. Escolha quantos quiser) 

• Farofa (Farofa com cebola, ovo, bacon e passas)
• Arroz c/ passas 
• Arroz à grega (Arroz salteado com brunoise de legumes, ervilhas e passas)  
• Legumes Assados (Aspargos, tomate, brócolis, berinjelas, abobrinhas, abóbora e cebola roxa)   
• Batatas assadas (Temperadas com sal, alecrim e alho)  

Massas (preços por kilo):  

• Tortelli di Zucca R$125

Massa com recheio de abóbora, mostarda de Cremona e biscoito de amêndoas 

• Panzotti de Bacalhau R$160

Massa recheada com bacalhau assado e desfiado 

• Agnolotti dal plin R$150

Massa Piemontesa recheada com carnes, verduras e ervas

• Tortelli de cogumelos R$130

Massa com recheio de cogumelos salteados e ricota 

• Lasagne alla Bolognese para 4 pessoas  R$174

A tradicional lasanha, produzida com massa fresca ao molho de carne à bolonhesa, servida sobre dois molhos:- tomates frescos e branco.

• Tiramisù para 4 pessoas R$130

Doce do Piemonte produzido com queijo mascarpone italiano, ovos e um macio pão de ló embebido em café.

• Pastiera di grano (serve de 10 a 12 fatias) R$220

Torta a base de creme de ricota, trigo e frutas secas 

Aceitaremos encomendas apenas até o dia 22/12 às 12h para retirada ou entrega (verificar taxa) até dia 24/12 às 15h.

Realizar pedidos através dos telefones (11) 3071-4473 / (11) 97506-5670 ou e-mail contato@supracucina.com.br