Mezzogiorno d’Affari
Almoço de Negócios
(16 a 19 de abril de 2024)
Couvert Completo
Pães, Manteiga Fresca com flor de sal, azeite extravirgem, antepasto do dia
Entradas
- Carpaccio Clássico – molho de azeite extravirgem, limão, mostarda Dijon e alcaparras – com Grana Padano, Pinoli e Rúcula “in natura”
- Salada Verde com Milho Verde e Cenoura ao Vinagrete de Balsâmico
- Mini Salada Caprese – tomate, mozzarella de búfala e manjericão
Pratos Principais
Prato Especial do Dia (favor consultar nosso pessoal de salão)
- “Tortelli di Magro” – massa recheada com ricota e espinafre – ao Molho de Tomates Semicrus
- Taglioline alla Lombarda – molho de tomates frescos com 3 queijos, Gorgonzola Doce, Grana Padano e Mascarpone
- Filé de Peixe do Dia ao Molho Oriental – contém shoyo, gergelim e gengibre crocante – com Espaguete de Legumes
- Galeto Assado ao Molho de Cogumelos com Arroz com Castanhas
Pratos do Dia
3° feira: Linguine al Ragù di Salciccia – massa seca ao ragu de linguiça toscana
4º feira: Gnocchi di Patate ai Tre Formaggi – nhoque de batata ao molho bechamel com um toque de noz moscada e uma suave combinação fundida de queijos:- gorgonzola doce, grana padano e mozzarella de búfala
5° feira: Penne all’Amatriciana – molho de tomates frescos, guanciale, queijo Pecorino e pimenta vermelha
6° feira: Tagliatelle all’Arrabbiata con Filetto ed Olive Nere – molho de tomates frescos levemente apimentado com tiras de filé mignon e azeitonas pretas
Sobremesas
- *Fruta Fresca, conforme disponibilidade:- Abacaxi, Manga e Mamão Papaia
- *Sorvete Artesanal Italiano – sabores disponíveis: – chocolate amargo, nutella, creme crocante, “Fior di Latte” e limão siciliano
- *Manjar de Coco em Calda de Ameixas
- *Pudim de Leite Fresco e Baunilha em Calda de Caramelo
- **Tiramisù:- Doce do Piemonte produzido com queijo mascarpone italiano, ovos e um macio pão de ló embebido em café
- **Sorvete Artesanal Italiano Pistache
Couvert, Entrada e Prato ______________________________________R$ 109,90
Couvert, Entrada, Prato Principal e Sobremesa*______________________R$ 123,00
Couvert, Entrada, Prato Principal e Sobremesa Especial**_______________R$ 132,00
Menu acima, com 1 Taça de Vinho Tinto – Terras Del Rei 2017 – Portugal e 1 garrafa de água mineral, com ou sem gás___________________________ R$ 32,00
Menu acima, com 1 Taça de Vinho Branco Chardonnay – Finca Lopez Noceti (Argentina) e 1 garrafa água mineral, com ou sem gás ______________________R$ 32,o0
Menu acima, com 1 Taça de Vinho Rosé – Corerossa Primtivo – Due Palme – Itália e 1 garrafa de água mineral, com ou sem gás___________________________Adicional de R$ 47,00
Beba com moderação!